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Gesundheit


Kursnummer: 19B921013

Info: Die syrische Küche ist vielfältig, raffiniert, schmackhaft und pikant und gilt für viele als eine der besten Küchen im Vorderen Orient. Hauptzutaten der syrischen Küche sind vor allem Weizen, Kichererbsen, Oliven, Tomaten, Aprikosen, Granatäpfel, Datteln und Feigen und als Kräuter und Gewürze Minze, Kardamom, Zimt, Safran, Sesam und Kreuzkümmel. Als Fleisch wird hauptsächlich Lamm und Geflügel verzehrt, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl finden in fast allen syrischen Gerichten reichlich Verwendung.
Appetit bekommen? Lassen Sie sich ein auf eine neue geschmackliche Welt. Unsere Dozentin stellt Ihnen die Küche ihrer Heimat vor.
In jedem Kurs werden andere Gerichte zubereitet, so dass eine Mehrfachanmeldung keine Langeweile aufkommen lässt. Die Verständigung über den Töpfen mag ein wenig kompliziert werden, aber durch Zuschauen und Tun wird ein leckeres Gericht entstehen - ob es nun Fattoush heißt oder Salat.

Bitte mitbringen: eine Schürze, zwei Trockentücher, Gefäße zum Mitnehmen leckerer Reste.

Kosten: 33,00 € inkl. Lebensmittelkosten.

Anmeldeschluss: 17.10.2019

Datum Zeit Straße Ort
26.10.2019 14:00 - 18:30 Uhr Uffenstr. 1 Küche (K05)

 
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